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冠心病饮食禁忌?

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time:2020-04-28 09:50:03

本文由浩沺中医门诊部提供,重点介绍了冠心病饮食禁忌相关内容。浩沺中医门诊部专业提供冠心病的药物治疗,冠心病不能吃什么药,什么原因导致冠心病等多项产品服务。公司产品内容市场占有率逐年提升,深受赞扬,虏获了一大批忠实客户。

冠心病饮食禁忌对痛风患者来说,没有什么是比饮食来的更令人抓狂的了。长长的食物嘌呤表仿佛永远记不住。不仅如此,身边的病友、网络上搜寻的资料常常讲法也不一致,给痛风患者带了很多的困扰。与以往的传统观念不同,痛风饮食并非仅以嘌呤含量高低来论。研究表明,同样的嘌呤含量,植物饮食与动物饮食对血尿酸的影响完全不同。尽管不含嘌呤,高果糖饮料与白酒同样会严重的增高血尿酸或诱发痛风的发作……那么生活中,究竟怎样才是符合痛风患者要求的饮食呢?结合国际上最新的指南共识和中国老百姓饮食需求,谢医生将在这里给大家解答。

力争做到看得懂、记得住、好操作。第一章  禁忌饮食1, 禁动物内脏、海鲜、肉汤此三禁是痛风最经典的三禁,几乎每位“风友”都知道。动物内脏、海鲜、肉汤是嘌呤含量最高的饮食,是必要要禁止的。动物内脏包括:肝、肾、脑、脾等。海鲜包括:沙丁鱼、凤尾鱼、小虾及甲壳类(牡蛎、贝等)。尤其是动物内脏,往往高脂、高胆固醇,对合并糖尿病、高脂血症的患者往往伤害最大,必须严格禁食。但需要注意到是,海鲜并非是指所有的海鲜都不能吃。三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼等嘌呤含量并不高(中低嘌呤含量),可以适当食用。

图一,猪肝虽美味 痛风当忌嘴2, 禁酒痛风患者都知道,啤酒不能喝,因为啤酒是高嘌呤食物,会诱发痛风发作。但殊不知,白酒诱发痛风的能力更甚于啤酒!白酒酒精含量高,可以诱导中性粒趋化,降低尿酸排除,诱发痛风发作。不仅如此,酒精还是心血管风险的独立高危因素,对于常常合并高血压、糖尿病的痛风患者来说,白酒无异于毒药!对红酒的摄入与否,国际学术界有争议。但谢医生建议,最好不要饮用。如果确实“馋酒”,也仅应当少量饮用为宜。

3, 禁高果糖饮食(甜饮料)冠心病饮食禁忌可能很多人都不知道,果糖还会诱发痛风发作!果糖是一种单糖类,其代谢产物就是尿酸。其升高血尿酸,诱发痛风的能力很强,而且往往容易忽略。市面上所售的大部分甜饮料(如:可乐、果粒橙等)均含有大量果糖。我们临床遇到很多年轻患者,不爱饮酒,不也喜欢吃内脏、海鲜、肉汤,但就是喜欢喝饮料,结果血尿酸居高不下,非常令人痛心。谢医生再次告诫各位患者,甜饮料绝不能喝!其他高果糖饮食,如特别甜的水果(如:哈密瓜),果汁(包括纯果汁)也应当减少摄入。

图二 果葡糖浆——不含嘌呤的毒药4, 减少红肉摄入猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。国外一系列研究表明,红肉摄入越多,血尿酸水平升高越显着,痛风的发病率越高,且会导致心血管的疾病发生率明显增加,尤其是冠心病,而痛风患者是冠心病的好发人群,因此,痛风患者应限制红肉的摄入。5, 减少高脂饮食脂肪不含有大量嘌呤,但肥胖却是痛风发生发展的独立危险因素。高脂血症、高血压、糖尿病往往与痛风是“好朋友”,高脂饮食也是这些疾病最需要忌口的。

从这些方面来说,高脂饮食,必须减少!第二章  适宜饮食1, 蔬菜按照传统观念,蔬菜也是需要按照嘌呤来选择进食与否的。但实际上,近些年的研究表明,无论蔬菜含嘌呤高低,均不会导致血中尿酸含量增高。所以无论何种蔬菜,均是可以放心食用的。同时,以蔬菜为主的饮食习惯,更符合营养需求,同时减少了糖尿病、高血压、高脂血症这些“好朋友”疾病的发生。2, 牛奶与鸡蛋牛奶与鸡蛋不会诱发痛风发作,作为优质蛋白来源,非常适合痛风患者。酸牛奶也算哟!3, 蓝莓与樱桃痛风治疗中的“明星水果”,研究表明具有一定的降尿酸作用。

且口干良好,适合痛风患者使用。图三:痛风推荐水果——蓝莓第三章  常见饮食误区1, 豆浆不能喝,豆腐不能吃黄豆嘌呤含量很高,痛风患者确实应该减少干黄豆的摄入。但一旦变成了豆浆、豆腐,经过大量水的稀释、过滤研磨,嘌呤含量大大降低,早已不是高嘌呤饮食了。反而变成了低嘌呤饮食。目前研究表明,豆浆、豆腐不但不会增高血尿酸,反而对痛风/高尿酸血症有一定的保护作用。痛风患者只要不过量,喝豆浆、吃豆腐是完全没有问题的!2, 什么海鲜都不能吃诚然,很多海鲜有属于“高嘌呤饮食”范畴。

但也并非所有的海鲜都是如此。三文鱼、海蜇皮、海参、金枪鱼、白鱼等都属于中低嘌呤饮食,是可以适量食用的。即便是大家热爱的海螃蟹,也并非高嘌呤饮食,适当少量食用也完全可以!再此告诉大家,海产品中嘌呤最高的主要是贝壳类(蛤蜊、牡蛎、干贝等),及小鱼干。需要严格避免使用。图四:可以吃的海鲜——三文鱼3, 茶叶、咖啡不能吃咖啡可以促进尿酸排泄,茶叶对尿酸、生成物影响。这些都是可以饮用的。但需要注意的是,咖啡伴侣是“植物脂肪”,是心血管发病的独立危险因素,应当避免使用。

喜欢喝咖啡的痛风患者可以保持饮用咖啡的习惯,但应当避免使用咖啡伴侣或3合1咖啡。冠心病饮食禁忌普及正确的医学知识,是每个三甲医院医生应尽的责任。小小的痛风,蕴含了大大的智慧。谢医生愿意与各位风友一道,共同面对疾病,战胜疾病。欢迎各位分享给有需要的朋友!赠人玫瑰,手留余香~~~。

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